Passapomodoro Emanuel

L'Emanuel 2 (Art. 170) è lo strumento ideale per trasformare pomodori, verdure e frutta in passate, puree e vellutate dalla consistenza perfetta. Realizzato interamente in Acciaio Inox 18/10, questo passatutto si distingue per la sua robustezza e per l'igiene assoluta che solo l'acciaio può garantire. Con un diametro di 20 cm, rappresenta la misura versatile per eccellenza, adatta all'uso quotidiano in famiglia.

Caratteristiche Principali

• Costruzione Integrale in Inox: Ogni parte a contatto con il cibo (corpo, manovella e dischi) è in acciaio inossidabile di alta qualità. Non arrugginisce, non altera i sapori e resiste agli acidi del pomodoro.

• Sistema a 3 Piedi Pieghevoli: Dotato di supporti robusti che permettono di appoggiare lo strumento stabilmente sopra pentole o ciotole di diverse dimensioni. I piedi sono richiudibili per ridurre l'ingombro quando riposto.

• Dischi Intercambiabili: Solitamente fornito con più dischi forati (fori piccoli, medi e grandi) per scegliere il grado di finitura della passata (molto fine per salse o più grossolana per verdure).

• Meccanismo a Molla Efficace: La manovella esercita una pressione costante che massimizza la resa del prodotto, separando bucce e semi con il minimo sforzo manuale.

• Design Professionale: La finitura lucida e la precisione degli incastri ne fanno un utensile destinato a durare per decenni.

Specifiche Tecniche

Perché scegliere l'Emanuel 2?

1. Igiene e Sicurezza: L'acciaio Inox 18/10 è il materiale più sicuro per la salute; a differenza della plastica, non si macchia e non assorbe odori, e a differenza dello stagnato, non teme l'usura.

2. Efficienza Meccanica: La forma dell'elica interna è studiata per "spingere" il cibo contro il disco senza intasamenti, velocizzando il lavoro anche con pomodori crudi o scottati.

3. Facilità di Pulizia: Tutti i componenti sono facilmente smontabili e possono essere lavati comodamente in lavastoviglie o a mano, tornando sempre brillanti.

4. Versatilità 4 Stagioni: Perfetto in estate per la passata di pomodoro, ma utilissimo tutto l'anno per purè di patate, omogeneizzati fatti in casa, zuppe di legumi o marmellate di frutta.

Consigli per l'Uso e la Cura

Montaggio corretto: Assicurati che il disco sia posizionato correttamente nel fondo prima di inserire il gruppo manovella. Una volta agganciato il ponte superiore, la molla deve esercitare una leggera pressione.

Il trucco del purè: Per un purè di patate soffice, passa le patate ancora bollenti: l'acciaio inox manterrà il calore durante l'operazione senza surriscaldarsi eccessivamente.

Manutenzione: Dopo il lavaggio (specialmente se manuale), è consigliabile asciugare bene i componenti prima di riporli per mantenere la lucentezza dell'acciaio a specchio.

La tradizione del gusto, la forza dell'acciaio. Con il Passatutto Emanuel 2, la qualità in cucina ha un nuovo standard!