Caldaia con coperchio

€37,90

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Il pentolone/caldaia è realizzato in alluminio puro di alta qualità, progettato per garantire un'eccellente conducibilità termica, una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie e una resistenza ottimale all'uso intensivo tipico delle preparazioni tradizionali e stagionali.

Caratteristiche Principali

Struttura in Alluminio Puro: Realizzata in alluminio leggero ma robusto (spesso con spessori tecnici calibrati intorno ai 2 mm per i modelli più grandi), assicura un riscaldamento rapido e uniforme degli alimenti.
Coperchio Inclusivo: Fornita di coperchio coordinato in alluminio, utile per accelerare i tempi di ebollizione, mantenere il calore e proteggere il contenuto durante la cottura o la fase di riposo.
Maniglie Laterali Resistenti: Dotata di due maniglie robuste saldate o rivettate in alluminio, progettate per garantire una presa salda e sicura durante il sollevamento e lo spostamento (operazione consigliata preferibilmente a vuoto o in due persone nei formati più capienti).
Alta Capacità Contenitiva: Ideale per usi gravosi come la sterilizzazione dei barattoli, la cottura delle conserve di pomodoro, la bollitura di grandi tagli di carne o la preparazione di pietanze per collettività.

Specifiche Tecniche

Caratteristica	Dettaglio

Tipologia	Caldaia / pentolone professionale con coperchio
Materiale	Alluminio puro
Diametri disponibili (esempi)	Da Ø 46 cm fino a Ø 80 cm (a seconda della versione specifica)
Capienza indicativa	Variabile da circa 23 litri fino a oltre 160 litri nei formati maxi
Compatibilità Piani	Fuoco a gas, fornelloni tradizionali (escluso induzione, salvo specifici adattatori)
Utilizzo principale	Preparazione conserve, passata di pomodoro, bolliture industriali/casalinghe

Perché scegliere la caldaia in alluminio?

Ottima Conducibilità Termica: L'alluminio permette al calore di distribuirsi rapidamente su fondo e pareti, riducendo i tempi di attesa per l'ebollizione di grandi masse d'acqua.
Leggerezza e Manovrabilità: A parità di volume rispetto all'acciaio o alla ghisa, l'alluminio rende il pentolone molto più leggero da gestire durante le fasi di pulizia e svuotamento.
Tradizione e Affidabilità: OMAC è un marchio di riferimento nel settore degli strumenti per la cucina tradizionale e la trasformazione alimentare casalinga.

Consigli per l'Uso e la Manutenzione

Primo utilizzo: Prima di utilizzarla per la prima volta, si consiglia di lavare accuratamente la caldaia con acqua calda e detersivo neutro, eseguendo eventualmente un ciclo di riscaldamento a vuoto con acqua per eliminare eventuali residui di lavorazione.

Lavaggio: Si sconsiglia tassativamente il lavaggio in lavastoviglie poiché l'alluminio puro potrebbe ossidarsi o macchiarsi a causa dei detergenti aggressivi; è preferibile il lavaggio a mano con spugne non abrasive.